Macam-Macam Buah Berry

berasal dari Amerika Utara yang tumbuh pada area sub tropis. Memiliki ukuran 5 – 15 mm dengan ciri bentuk mahkota yang terdapat di setiap ujung buah.

Kandungan : antioxidant polyphenol dan anthocyanin

khasiat :  mencegah sel kanker, stroke, jantung koroner.

berwarna biru tua kehitaman dengan bentuk bulat, berdiameter 5 – 8 mm. pada umumnya bilberry diproduksi menjadi selai.

kandungan : pigmen anthocyanin

manfaat : mengobati jantung, mata dan kanker.

buah dengan rasa manis yang berwarna hitam dan ungu tua, panjangnya dapat mencapai 130 mm. Blackberry biasa dihidangkan sebagai buah pencuci mulut.

kandungan : polyphenol, omega 3

khasiat : menangkal radikal bebas, mencegah penyakit stroke, jantung koroner dan kanker.

berwarna merah dengan diameter 7 – 18 mm. Cranberry termasuk dalam salah satu buah yang banyak digemari.

kandungan : antioxidant, polyphenol, anthocyanidin, cyanidin, peonidin, quercetin

khasiat : mencegah batu ginjal dan kanker.

memiliki rasa manis dan berwarna ungu kehitaman dengan diameter 15 – 20 mm. Banyak diproduksi menjadi selai.

memiliki jenis dan warna yang berbeda beda,merah, ungu, biru. Buah ini sangat digemari sebagai pencuci mulut.

tumbuh secara bergerombol dengan diameter buah sekitar 5 mm. Pada umumnya diproduksi menjadi sirup dan salad.

berwarna merah dengan bentuk bulat yang berdiameter 16 mm. Selain terkenal dengan rasa asamnya, buah ini juga diolah menjadi selai dan jus.

kandungan : vitamin A, B, C

berwarna ungu tua kehitaman dan tumbuh bergerombol dengan panjang sampai 3 cm.

kandungan : anthocyanin

manfaat : antioksidan bagi tubuh.

terdapat dua jenis dengan warna merah dan hitam. Biasa digunakan sebagaimakanan penutup dan diproduksi menjadi es krim, jus dan selai.

buah raspberry dapat mencapai berat 4 gram.

berwarna merah dan memiliki rasa asam manis. Buah strawberry termasuk dalam salah satu buah yang paling banyak diminati.

kandungan : flavonoid dan vitamin C

bermanfaat bagi kesehatan tubuh.